AKAI

和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとマッシュポテト

¥ 4,500

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和牛ホホ肉をたっぷりの赤ワインで煮込んでいます。
酸味と旨味のある濃厚なソースがマッシュポテトやゆがいてバターと和えたパスタとよく合います。
真空パックの冷凍商品ですので沸騰したお湯で10分温めるだけで美味しく召し上がっていただけます。

ショップの評価

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2021/03/15
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2021/03/15
鶏もも肉のフリカッセとバターライス
2021/02/20
ハヤシソース
2020/08/30

実は市販のルーで作ったハヤシライスが苦手です。だからこそ、AKAIさんのハヤシならおいしく食べられるのでは…？　と、期待をこめて購入しました。トマトと赤ワインの風味がすばらしく、大変おいしく頂戴しました。ありがとうございました。
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとマッシュポテト

単品
2020/08/30
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとマッシュポテト

単品
2020/08/30

大変美味しくいただきました！
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2020/08/30
とうもろこしのポタージュ
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2020/08/30
鶏もも肉のフリカッセとバターライス
2020/06/11

美味しすぎて最高です。バターライスまで素晴らしい味付け。驚きです。 AKAIさんの通販は完成度高くて、遠方でお店になかなか通えない私にとっては今後もリピート必至です。
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2020/06/07
和牛の煮込みハンバーグとマッシュポテト
2020/05/31

ソースはガツンと来る昔ながらの洋食屋さんのものとは異なり、なんとなく京都のみしなさんを思い出す優しい味です。人によっては物足りないと感じるかもしれませんが、素材の味を噛みしめることが出来るギリギリのところを狙った結果でしょう。ハンバーグは弾力の感じられる特徴のある食感で、煮込みなのに肉の味がちゃんと楽しめました。マッシュポテトもこれだけ売って欲しいくらいの味で、ハンバーグと一緒に口に入れても互いに邪魔をせず、変化を楽しめます。
鶏のレバーペースト
2020/05/31

このレバーペースト絶品です。同店のマッシュポテトもそうですが、舌触りのなめらかさに驚きつつ、素材の味を楽しんだ後に感じられる絶妙な味付けは、赤井さんの料理の特徴でしょう。
鶏のレバーペースト
2020/05/31

いまだかつてこんなにクリーミーで、繊細で、ピュアな透明感があり、旨みに満ち溢れた鶏のレバーペーストは食べたことがありませんでした。これとパンとワインがあれば人生は十分に幸せだと確信できます。
ハヤシソース
2020/05/29
宮島あさりのクラムチャウダー（Lサイズ）
2020/05/29
鶏のレバーペースト
2020/05/29
宮島あさりのクラムチャウダー（Lサイズ）
2020/05/22